Gastronomická revolúcia: Rumfordská polievka sa stala všeliekom na hladomor a chudobu

2024-02-24 / Dromedár.sk

Thompson miluje zemiaky. Podporuje ich pestovanie v Bavorsku a tiež ich ako jednu zo základných ingrediencií pridá do svojho receptu na hustú, výživnú polievku. Radšej sa tým ale nechváli. Európania totiž túto plodinu pôvodom z Južnej Ameriky stále ešte nedocenili a Thompson sa právom obáva, že by ľudia jeho „zázračným“ pokrmom mohli už vopred opovrhovať.